Eppe G.
31
Coauthors
6
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2008 | 1 |
| 2012 | 2 |
| 2013 | 1 |
| 2022 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Contaminación | 2 |
| Toxicología | 2 |
| Salud pública | 2 |
| Química ambiental | 1 |
| Marketing | 1 |
| Comportamiento del consumidor | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Salud Pública | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Otros problemas y servicios sociales | 3 |
| Alimentación y bebidas | 3 |
| Salud y seguridad personal | 3 |
| Miscelánea | 1 |
| Ingeniería sanitaria | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
| Dirección general | 1 |
| Comercio | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Medicina forense; incidencia de enfermedades | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 6 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Claude L. Saegerman | 6 |
| Scholl G. | 6 |
| Scippo M.L. | 4 |
| de Pauw E. | 4 |
| Alsafra Z. | 2 |
| De Meulenaer B. | 2 |
| Humblet M.F. | 2 |
| Focant J.F. | 1 |
| Maghuin-Rogister G. | 1 |
| Parisi G. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Estimation of furan contamination across the belgian food Chain
ArticleAbstract: This paper provides an estimate of the furan content of Belgian foods. The objective of the study waPalabras claves:Baby food, Coffee, exposure assessment, meat, process contaminants, processed foodsAutores:Claude L. Saegerman, de Pauw E., Eppe G., Scholl G., Scippo M.L.Fuentes:scopusHazard Ratio and Hazard Index as Preliminary Estimators Associated to the Presence of Furans and Alkylfurans in Belgian Foodstuffs
ArticleAbstract: This paper provides an estimation of the hazard related to the presence of furan and five alkyl furaPalabras claves:alkyl furans, Belgium, co-occurrence pattern, contamination levels, food chain, furan, hazard index, hazard ratioAutores:Alsafra Z., Claude L. Saegerman, De Meulenaer B., Eppe G., Scholl G.Fuentes:scopusPreliminary assessment of the risk linked to furan ingestion by babies consuming only ready-to-eat food
ArticleAbstract: The risk linked to furan ingestion has been assessed in previous papers for Belgian adults and childPalabras claves:baby, deterministic approach, food chain, furan, margin of exposure (MoE), Risk AssessmentAutores:Claude L. Saegerman, de Pauw E., Eppe G., Humblet M.F., Scholl G., Scippo M.L.Fuentes:scopusChapter 14 Persistent Organochlorine Pollutants, Dioxins and Polychlorinated Biphenyls
ReviewAbstract:Palabras claves:Autores:Claude L. Saegerman, de Pauw E., Eppe G., Focant J.F., Maghuin-Rogister G., Scholl G., Scippo M.L.Fuentes:scopusConsumption Habits and Brand Loyalty of Belgian Coffee Consumers
ArticleAbstract: Coffee is usually subjected to a roasting process which is responsible for the formation of aroma anPalabras claves:(alkyl)-furans, Brand loyalty, coffee consumptionAutores:Alsafra Z., Claude L. Saegerman, De Meulenaer B., Eppe G., Parisi G., Renault V., Scholl G.Fuentes:scopus