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Año de Publicación: "2018"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Journal of Microwave Power and Electromagnetic Energy
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Germination rate
(1)
Microwave drying
(1)
drying time
(1)
quinoa and amaranth seeds
(1)
seedling vigour
(1)
Microwave drying of amaranth and quinoa seeds: effects of the power density on the drying time, germination rate and seedling vigour
Article
Abstract:
In this work, the drying of amaranth and quinoa seeds using microwave technology has been studied fo
Palabras claves:
drying time, Germination rate, Microwave drying, quinoa and amaranth seeds, seedling vigour
Autores:
Isabel Ballesteros Redondo, Jiménez Jácome S., Maqueda R.H., Moreno H.
Fuentes:
scopus
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