Santos-Hernández M.
10
Coauthors
4
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2018 | 1 |
| 2020 | 2 |
| 2021 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Nutrición | 3 |
| Fisiología | 2 |
| Bioquímica | 2 |
| Péptido | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Fisiología humana | 2 |
| Fisiología y materias afines | 2 |
| Química analítica | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 4 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Lourdes Amigo | 4 |
| Recio I. | 4 |
| Miralles B. | 2 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Electrophoresis
Book PartAbstract:Palabras claves:Autores:Lourdes Amigo, Recio I., Santos-Hernández M.Fuentes:scopusInduction of CCK and GLP-1 release in enteroendocrine cells by egg white peptides generated during gastrointestinal digestion
ArticleAbstract: The effect of dietary protein on the induction of intestinal hormones is recognised. However, littlePalabras claves:CCK, enteroendocrine cells, GLP-1, Intestinal signalling, Protein digestionAutores:Lourdes Amigo, Recio I., Santos-Hernández M.Fuentes:scopusIntestinal Signaling of Proteins and Digestion-Derived Products Relevant to Satiety
ArticleAbstract: Luminal nutrients stimulate enteroendocrine cells through the activation of specific receptors to rePalabras claves:enteroendocrine cells, food proteins, Gastrointestinal digestion, gastrointestinal hormones, SatietyAutores:Lourdes Amigo, Miralles B., Recio I., Santos-Hernández M.Fuentes:scopusPeptidomic data of egg white gastrointestinal digests prepared using the Infogest Harmonized Protocol
OtherAbstract: These data are related to the research article entitled “Induction of CCK and GLP-1 release in enterPalabras claves:characterization, Egg white protein, Maldi-tof, Mass spectrometry, PeptidomicsAutores:Lourdes Amigo, Miralles B., Recio I., Santos-Hernández M.Fuentes:scopus