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Analysis of environmental conditions effect in the phytochemical composition of potato (Solanum tuberosum) cultivars
ArticleAbstract: Crop productivity and food quality are affected by environmental conditions. The objective of this wPalabras claves:Antioxidant capacity, ENVIRONMENTS, Genotype, potato, Solanum tuberosumAutores:Arias V., Cuesta X., Espín S., I. Angós, Rubio A., Samaniego I., Wilma Llerena, Wilman Ismael Carrillo TeránFuentes:scopusEffect of the growing area on the methylxanthines and flavan-3-ols content in cocoa beans from Ecuador
ArticleAbstract: Nacional is a worldwide recognized Ecuadorian cocoa variety. However, little is known regarding itsPalabras claves:Flavanols, Methylxanthines, Multivariate analysis, Nacional cocoa, PolyphenolsAutores:Bladimir Ortiz, Espín S., García-Viguera C., Mena P., Quiroz J., Samaniego I., Wilman Ismael Carrillo TeránFuentes:scopus