MARY FERNANDA CASA VILLEGAS
Ecuatoriana nacida en 1982. Ingeniera Agroindustria, Máster en Biotecnología Alimentaria por la Universidad de Oviedo, España. Doctora en Ciencia Tecnología y Gestión Alimentaria por la Universidad Politécnica de Valencia, España. La principal línea de investigación es la biotecnología industrial.
0000-0002-6631-522X
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