Documentos de Vicente-Villardon J.L. | REDI

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Palabras Claves: "Biplot analysis"

Subtipo de publicación

Publisher

American Journal of Enology and Viticulture(1)

Área temáticas

Microorganismos, hongos y algas(1)

Métodos informáticos especiales(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)

ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Geographical classification of wines(1)

Biplot analysis applied to etiological parameters in the geographical classification of young red wines

Abstract: Fifteen variables including conventional enological parameters, phenolics, and color-related paramet

Palabras claves:

Biplot analysis, Geographical classification of wines

Gutiérrez Y., Hebrero E., Polanco A.M., Purificación Galindo-Villardón, Rivas-Gonzalo J.C., Santos-Buelga C., Vicente-Villardon J.L.