Mostrando 2 resultados de: 2
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Article(2)
Área temáticas
Bioquímica(1)
Farmacología y terapéutica(1)
Fisiología humana(1)
Ingeniería química(1)
Química analítica(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 3: Salud y bienestar(2)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)
Origen
scopus(2)
Bifidogenic effect and stimulation of short chain fatty acid production in human faecal slurry cultures by oligosaccharides derived from lactose and lactulose
ArticleAbstract: Bifidogenic effect and stimulation of short chain fatty acid (SCFA) production by fractions of oligoPalabras claves:Bifidogenic effect, lactose, Lactulose, oligosaccharides, Short chain fatty acidsAutores:Cardelle-Cobas A., Cristina Martínez-Villaluenga, De Los Reyes-Gavilán C.G., Fernández M., Ruas-Madiedo P., Salazar N., Villamiel M.Fuentes:scopusOptimization of conditions for galactooligosaccharide synthesis during lactose hydrolysis by β-galactosidase from Kluyveromyces lactis (Lactozym 3000 L HP G)
ArticleAbstract: A study on optimisation of the conditions for galactooligosaccharide (GOS) formation during lactosePalabras claves:Galacto-oligosaccharides, lactose, Lactozym 3000 L HP GAutores:Cardelle-Cobas A., Corzo N., Cristina Martínez-Villaluenga, Olano A., Villamiel M.Fuentes:scopus