Documentos de Perez-Lopez P. | REDI

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Publisher: "Journal of the Science of Food and Agriculture"

Subtipo de publicación

Área temáticas

Fisiología humana(1)

Fisiología y materias afines(1)

Salud y seguridad personal(1)

Área de conocimiento

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

bioactive compounds(1)

genetic improvement(1)

inflammation(1)

The genetic aspects of berries: From field to health

Abstract: Berries are a relevant source of micronutrients and nonessential phytochemicals, such as polyphenol

Palabras claves:

Berries, bioactive compounds, Cáncer, genetic improvement, inflammation, neurological diseases

Battino M.A., Forbes-Hernandez T.Y., Gasparrini M., Giampieri F., José M. Alvarez-Suarez, Mazzoni L., Mezzetti B., Perez-Lopez P., Quiles J.L.