Molina-Recio G.
13
Coauthors
5
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2017 | 1 |
| 2018 | 1 |
| 2019 | 3 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Nutrición | 2 |
| Estudios culturales | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
| Antropología | 1 |
| Salud pública | 1 |
| Seguridad alimentaria | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Grupos de personas | 3 |
| Alimentación y bebidas | 2 |
| Otros problemas y servicios sociales | 2 |
| Salud y seguridad personal | 2 |
| Costumbres generales | 1 |
| Cultura e instituciones | 1 |
| Migración internacional y colonización | 1 |
| Vestuario y apariencia personal | 1 |
| Funcionamiento de bibliotecas y archivos | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 5 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| María Pilar Villena-Esponera | 5 |
| Moreno-Rojas R. | 5 |
| Romero-Saldaña M. | 1 |
| Marco Vinicio Salazar-Donoso | 1 |
| Sonia Mateos-Marcos | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Characterization of indigenous food Épera Siapidara in Ecuador
ArticleAbstract: Indigenous and peasant populations are the most affected by the armed conflict in Colombia. After aPalabras claves:ECUADOR, indigenous people, Nutritional composition, refugeesAutores:María Pilar Villena-Esponera, Molina-Recio G., Moreno-Rojas R.Fuentes:scopusFood Insecurity and the Double Burden of Malnutrition of Indigenous Refugee Épera Siapidara
ArticleAbstract: The goal of this paper is to assess food and nutritional security status of an indigenous populationPalabras claves:Double burden of malnutrition, ECUADOR, food insecurity, indigenous people, RefugeeAutores:María Pilar Villena-Esponera, Molina-Recio G., Moreno-Rojas R.Fuentes:scopusValidation of a Scale to Assess Household Food Insecurity in One Rural and One Periurban Area of Ecuador, with a High Percentage of Migrants
ArticleAbstract: Ecuador is the country that receives and integrates the largest amount of refugees and migrants of LPalabras claves:food insecurity, Latin American, rasch model, refugees, validityAutores:María Pilar Villena-Esponera, Molina-Recio G., Moreno-Rojas R.Fuentes:scopusValidation of a food frequency questionnaire for the indigenous Épera-siapidara people in Ecuador
ArticleAbstract: Background: A Food Frequency Questionnaire (FFQ) must be designed and validated in the local environPalabras claves:ECUADOR, indigenous population, Nutrition surveys, validation studiesAutores:María Pilar Villena-Esponera, Molina-Recio G., Moreno-Rojas R., Romero-Saldaña M.Fuentes:scopusValidation of a photographic atlas of food portions designed as a tool to visually estimate food amounts in ecuador
ArticleAbstract: Introduction: The use of real images of food portions constitutes a useful and effective tool to helPalabras claves:Delphi technique, ECUADOR, Food photographies, visual perceptionAutores:Marco Vinicio Salazar-Donoso, María Pilar Villena-Esponera, Molina-Recio G., Moreno-Rojas R., Sonia Mateos-MarcosFuentes:scopus