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Área de conocimiento: "Estudios culturales"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Archivos Latinoamericanos de Nutricion
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Cultura e instituciones
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
ECUADOR
(1)
Nutritional composition
(1)
indigenous people
(1)
refugees
(1)
Characterization of indigenous food Épera Siapidara in Ecuador
Article
Abstract:
Indigenous and peasant populations are the most affected by the armed conflict in Colombia. After a
Palabras claves:
ECUADOR, indigenous people, Nutritional composition, refugees
Autores:
María Pilar Villena-Esponera, Molina-Recio G., Moreno-Rojas R.
Fuentes:
scopus
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