Documentos de Barba F.J. | REDI

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Origen: "scopus"

Subtipo de publicación

Publisher

Plant Foods for Human Nutrition(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Microorganismos, hongos y algas(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Palabras Claves

Anti-inflammatory activation(1)

Bacterial growth(1)

Extraction optimization(1)

Gastric health(1)

immunomodulation(1)

In Vitro Bioactivities of Food Grade Extracts from Yarrow (Achillea millefolium L.) and Stinging Nettle (Urtica dioica L.) Leaves

Abstract: Yarrow (Achillea millefolium L., AM) and nettle (Urtica dioica L., UD) are bioactive plants used com

Palabras claves:

Anti-inflammatory activation, Bacterial growth, Extraction optimization, Gastric health, immunomodulation

Barba F.J., Collado M.C., de la Fuente B., Falcó I., Linderborg K.M., Mannila E., Marta Calatayud Arroyo, Marti-Quijal F.J., Selma-Royo M.