Heiss S.N.
2
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2014 | 1 |
| 2016 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Comunicación | 1 |
| Nutrición | 1 |
| Estudios culturales | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Bibliotecas y archivos generales | 1 |
| Economía | 1 |
| Otros problemas y servicios sociales | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Retórica y colecciones literarias | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Benjamin R. Bates | 2 |
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Publicaciones del autor
When a Spoonful of Fallacies Helps the Sweetener Go Down: The Corn Refiner Association’s Use of Straw-Person Arguments in Health Debates Surrounding High-Fructose Corn Syrup
ArticleAbstract: The American public is increasingly concerned about risks associated with food additives like high-fPalabras claves:Autores:Benjamin R. Bates, Heiss S.N.Fuentes:scopusWhere's the Joy in Cooking? Representations of Taste, Tradition, and Science in the Joy of Cooking
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