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Área de conocimiento: "Ciencias Agrícolas"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Revista Chilena de Nutricion
(1)
Área temáticas
Costumbres generales
(1)
Producción
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Área de conocimiento
Sociología
(1)
Año de Publicación
2008
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
BEEf
(1)
Chicken
(1)
Meat consumption
(1)
Pork
(1)
Turkey
(1)
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Beef consumption in southern Chile and its relation to consumers sociodemographic characteristics
Article
Abstract:
With the aim of detecting differences in eating habits with respect to the main types of meat availa
Palabras claves:
BEEf, Chicken, lamb, Meat consumption, Pork, Turkey
Autores:
Berta Schnettler, Sepulveda N., Silva F. R.
Fuentes:
scopus
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