Olmedo D.
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Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2020 | 1 |
| 2021 | 1 |
| 2022 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microbiología | 8 |
| Agricultura | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microorganismos, hongos y algas | 3 |
| Farmacología y terapéutica | 2 |
| Poesía dramática y teatro griego clásico | 1 |
| Enfermedades | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 3 |
| Google Scholar | 3 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Gabriela N. Tenea | 3 |
| Angamarca E. | 1 |
| Clara Ortega | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Antimicrobial cocktail combining specific peptide extracts from native probiotic bacteria hamper adulteration of ready-to-eat mango wedges
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ArticleAbstract: The occurrence of multidrug-resistant pathogens in the food chain causes health problems in humans,Palabras claves:antimicrobials, CITROBACTER FREUNDII, Membrane alteration, probiotics, Sem, STAPHYLOCOCCUS AUREUS, TEM, “fried egg” phenotypeAutores:Angamarca E., Gabriela N. Tenea, Olmedo D.Fuentes:googlescopusPeptide-based formulation from lactic acid bacteria impairs the pathogen growth in ananas comosus (pineapple)
ArticleAbstract: Worldwide, street vending commerce has grown exponentially, representing in some countries, includinPalabras claves:Antimicrobial, Bacteriolytic, lactic acid bacteria, Peptides, Pineapple, TEMAutores:Clara Ortega, Gabriela N. Tenea, Olmedo D.Fuentes:googlescopus