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Área de conocimiento: "Ciencias Agrícolas"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
LWT
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Plantas conocidas por sus características y flores
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2020
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Palabras Claves
Metabolomics
(1)
Nuclear magnetic resonance
(1)
Organic cultivation
(1)
Principal Component Analysis
(1)
Punica granatum L.
(1)
Study of nutritional quality of pomegranate (Punica granatum L.) juice using <sup>1</sup>H NMR-based metabolomic approach: A comparison between conventionally and organically grown fruits
Article
Abstract:
Pomegranate is an edible fruit with a valuable content of bioactive molecules. This work describes t
Palabras claves:
Metabolomics, Nuclear magnetic resonance, Organic cultivation, Principal Component Analysis, Punica granatum L.
Autores:
Becerra-Martínez E., Cruz-Narvaez Y., Hidalgo-Martínez D., Liliana Lalaleo, Rico-Arzate E., Rosas-Bautista A., Villa-Ruano N., Zepeda-Vallejo L.G.
Fuentes:
google
scopus
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