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Subtipo de publicación
Book Part
(1)
Publisher
Encyclopedia of Dairy Sciences: Third edition
(1)
Área temáticas
Ganadería
(1)
Procesado de productos lácteos y afines
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
scopus
(1)
Sheep milk
Book Part
Abstract:
Palabras claves:
Autores:
Gomez-Cortes P., Lourdes Amigo
Fuentes:
scopus
1
1
