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Año de Publicación: "2016"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Food Research International
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Área temáticas
Alimentación y bebidas
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Cultura e instituciones
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Comportamiento del consumidor
(1)
Estudios culturales
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Colombian coffee
(1)
Fair Trade
(1)
Gourmet
(1)
Organic
(1)
Sustainable
(1)
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Consumers' preference for the origin and quality attributes associated with production of specialty coffees: Results from a cross-cultural study
Article
Abstract:
Specialty coffee is one of high quality coffees which have grown faster these past years. As a possi
Palabras claves:
Colombian coffee, Fair Trade, Gourmet, Organic, rainforest, Sustainable
Autores:
Chekmam L., Mancilla N.O., Maza M.T., Wilmer S. Sepúlveda
Fuentes:
scopus
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