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Área de conocimiento: "Ciencia de los alimentos"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Journal of Cereal Science
(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines
(1)
Ganadería
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Grain cob position
(1)
Maize genotype
(1)
Xylo-oligosaccharides
(1)
xylanase
(1)
Maize nutrient composition and the influence of xylanase addition
Article
Abstract:
This study assessed differences in nutrient composition, physical characteristics, and xylo-oligosac
Palabras claves:
Grain cob position, Maize genotype, xylanase, Xylo-oligosaccharides
Autores:
Bedford M.R., Diego Melo-Duran, Gonzalez-Ortiz G., Graham H., Pérez J.F., Sandra Villagómez-Estrada, Sola-Oriol D.
Fuentes:
scopus
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