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Palabras Claves: "Dioscorea japonica"

Subtipo de publicación

Publisher

Acta Horticulturae(1)

Área temáticas

Agricultura y tecnologías afines(1)

Temas específicos de la historia natural de las plantas(1)

Área de conocimiento

Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Storage proteins(1)

Tuber proteins(1)

Estimation of the dioscorin extracted from cultivars of Yams (dioscorea genus) growing in the venezuelan amazonas

Abstract: In the Venezuelan Amazonas are growing some cultivars yams with differing sizes and colors, that hav

Palabras claves:

Dioscorea japonica, Storage proteins, Tuber proteins, Tubers

Cira L.E., Faks J.G., Nardy Diez, Pérez E.E., Schroeder M.