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Reina N.

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Coauthors

3

Documentos

Volumen de publicaciones por año

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Año de publicación	Num. Publicaciones
2016	3

Publicaciones por áreas de conocimiento

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Área de conocimiento	Num. Publicaciones
Nutrición	2
Ciencia de los alimentos	1

Publicaciones por áreas temáticas

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Área temática	Num. Publicaciones
Alimentación y bebidas	3
Salud y seguridad personal	2
Fisiología humana	1

Principales fuentes de datos

Origen	Num. Publicaciones
Scopus	3
Google Scholar	0
RRAAE	0

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Coautores destacados por número de publicaciones

Coautor	Num. Publicaciones
Valmore Bermúdez	3
Céspedes V.	3
Aparicio D.	3
Dávila L.C.A.	3
Chacón J.G.	2
Contreras-Velásquez J.C.	2
Graterol-Rivas M.	2
Lopez-Miranda J.	2
Escobar M.C.	2
Wilches-Duran S.	2

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Top Keywords

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Publicaciones del autor

Consumption effect of a formula with extended release carbohydrates on the glycemic response and post prandial insulin in healthy individuals

Abstract: There are specific formulas of enteral nutrition to improve glycemic control in diabetic patients co

Palabras claves:

Carbohydrates, DIABÉTES, Glycemic response

Aparicio D., Céspedes V., Dávila L.C.A., López J., Parra K., Reina N., Uzcátegui M., Valmore Bermúdez

Comparison of fiber effect on glycemic index and glycemic load in differents types of bread

Abstract: There are several foods that contain carbohydrates as the main nutrient, being one of the most impor

Palabras claves:

bread, Fiber, glycemic index, Glycemic load

Angarita M., Aparicio D., Carrasco P., Cerda M., Céspedes V., Chacón J.G., Chaparro R., Contreras-Velásquez J.C., Dávila L.C.A., Escobar M.C., Garrido M., Gonzalez R., Graterol-Rivas M., Lopez-Miranda J., Reina N., Valmore Bermúdez, Wilches-Duran S.

Effect of oat β-glucan on glycemic index and glycemic load of a nutritional supplement sweetened with sucralose in healthy adults: A randomized clinical trial

Abstract: The hypoglycemic properties of oat β-glucan is of interest for the food industry and clinical area,

Palabras claves:

glycemic index, Glycemic load, Oat β-glucan, SUCRALOSE

Angarita M., Aparicio D., Carrasco P., Cerda M., Céspedes V., Chacón J.G., Chaparro R., Contreras-Velásquez J.C., Dávila L.C.A., Durán-Agüero S., Escobar M.C., Garrido M., Gonzalez R., Graterol-Rivas M., Lopez-Miranda J., Parra K., Reina N., Rojas-Gómez D.M., Uzcátegui M., Valmore Bermúdez, Wilches-Duran S.