Documentos de Berberís D. | REDI

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Palabras Claves: "Cross-contamination"

Subtipo de publicación

Publisher

OIE Revue Scientifique et Technique(1)

Área temáticas

Agricultura y tecnologías afines(1)

Otros problemas y servicios sociales(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)

Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)

ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Bovine spongiform encephalopathy(1)

Detection techniques(1)

Meat-and-bone meal(1)

Processed animal protein(1)

Detection of processed animal protein: European experience and perspectives

Abstract: European Commission Regulation (EC) No. 152/2009 imposes optical microscopy as the reference method

Palabras claves:

Bovine spongiform encephalopathy, Cross-contamination, Detection techniques, EUROPE, Meat-and-bone meal, Processed animal protein, Trace elements

Baeten V., Berberís D., Claude L. Saegerman, Degand G., Maudoux J.P., Plouvier B.M., Vanopdenbosch E.