Bonvillani A.
10
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2009 | 1 |
| 2010 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Zoología | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ganadería | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Gómez G. | 2 |
| José Manuel Perea | 2 |
| Peña F. | 2 |
| de Gea G. | 1 |
| Petryna A. | 1 |
| Freire B. | 1 |
| Juárez M. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Carcass characteristics of Criollo Cordobés kid goats under an extensive management system: Effects of gender and liveweight at slaughter
ArticleAbstract: Thirty males and thirty females suckling Criollo Cordobes kid goats of approximately 60 to 90 days oPalabras claves:Carcass quality, Goat, Kid, Multivariate analysisAutores:Bonvillani A., de Gea G., Gómez G., José Manuel Perea, Peña F., Petryna A.Fuentes:scopusEffects of genotype and slaughter weight on the meat quality of Criollo Cordobes and Anglonubian kids produced under extensive feeding conditions
ArticleAbstract: Physicochemical and organoleptic characteristics of meat (longissimus muscle) from Criollo CordobesPalabras claves:cholesterol, FATTY ACIDS, Goat meat, Production systems, Sensory qualityAutores:Bonvillani A., Freire B., Gómez G., José Manuel Perea, Juárez M., Peña F.Fuentes:scopus