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Área temáticas: "Microorganismos, hongos y algas"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Journal of Microbiology and Biotechnology
(1)
Área de conocimiento
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Palabras Claves
Antimicrobial peptides
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Bacteriolytic
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Plantaricin W
(1)
Preservation
(1)
Tomatoes
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Antimicrobial Peptides from Lactobacillus plantarum UTNGt2 Prevent Harmful Bacteria Growth on Fresh Tomatoes
Article
Abstract:
In a previous study, the antimicrobial peptides extracted from Lactobacillus plantarum UTNGt2 of wil
Palabras claves:
Antimicrobial peptides, Bacteriolytic, Plantaricin W, Preservation, Tomatoes
Autores:
Gabriela N. Tenea, Pozo T.D.
Fuentes:
google
scopus
1
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