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Palabras Claves: "Preservation"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Journal of Microbiology and Biotechnology
(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Área de conocimiento
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Palabras Claves
Antimicrobial peptides
(1)
Bacteriolytic
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Plantaricin W
(1)
Tomatoes
(1)
Antimicrobial Peptides from Lactobacillus plantarum UTNGt2 Prevent Harmful Bacteria Growth on Fresh Tomatoes
Article
Abstract:
In a previous study, the antimicrobial peptides extracted from Lactobacillus plantarum UTNGt2 of wil
Palabras claves:
Antimicrobial peptides, Bacteriolytic, Plantaricin W, Preservation, Tomatoes
Autores:
Gabriela N. Tenea, Pozo T.D.
Fuentes:
google
scopus
1
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