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Palabras Claves: "Biodegradable coating"
Subtipo de publicación
Book Part
(1)
Publisher
Natural Polymers: Derivatives, Blends and Composites
(1)
Área temáticas
Eudicotas y Ceratofilales
(1)
Fisiología y materias afines
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Biología
(1)
Biomateriales
(1)
Biotecnología
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Palabras Claves
Chitosan
(1)
Irradiation
(1)
OREOCHROMIS SPP
(1)
Red tilapia
(1)
surface properties
(1)
Effect of molecular weight reduction by<sup>60</sup>Co irradiation and polymer concentration in chitosan coating surface properties in relation to the surface properties of red tilapia (oreochromis spp.)
Book Part
Abstract:
This research assessed the effect of 60Co irradiation and polymer concentration on the wettability o
Palabras claves:
Biodegradable coating, Chitosan, Irradiation, OREOCHROMIS SPP, Red tilapia, surface properties
Autores:
Casariego A., Castro C., Fernández M., Gañán P., Mario Antonio García Pérez, Martín-Viaña N.d.l.P., Rapado M., Zuluaga R.
Fuentes:
google
scopus
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