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Área temáticas: "Ecología"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Journal of Food Measurement and Characterization
(1)
Área temáticas
Farmacología y terapéutica
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Palabras Claves
Aphandra natalia
(1)
Edible oils
(1)
Fatty acid profile
(1)
Gas chromatography
(1)
Chemical characterisation and antioxidant activity of Aphandra natalia mesocarp and its oil from the Amazon region of Ecuador
Article
Abstract:
The Aphandra natalia palm is a species of monotypic genus Aphandra belonging to the Arecaceae family
Palabras claves:
Aphandra natalia, Edible oils, Fatty acid profile, Gas chromatography
Autores:
Barreno-Ayala M., José M. Alvarez-Suarez, Naranjo R.A., Reyes-Mera J.J., Viafara D.
Fuentes:
google
scopus
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