Documentos de Dierick K. | REDI

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Área de conocimiento: "Microbiología"

Subtipo de publicación

Publisher

International Journal of Environmental Research and Public Health(1)

Área temáticas

Farmacología y terapéutica(1)

Otros problemas y servicios sociales(1)

Tecnología alimentaria(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Antimicrobial resistant bacteria(1)

Horizontal gene transfer(1)

antimicrobial resistance genes(1)

Antimicrobial resistance in the food chain: A review

Abstract: Antimicrobial resistant zoonotic pathogens present on food constitute a direct risk to public health

Palabras claves:

antimicrobial resistance genes, Antimicrobial resistant bacteria, food safety, Horizontal gene transfer

Butaye P., Catry B., Claude L. Saegerman, Daube G., De Block J., de Schaetzen M.A., Dewulf J., Dierick K., Herman L., Imberechts H., Van Boxstael S., Van Coillie E., Van Huffel X., Van Meervenne E., Verraes C.