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Article(2)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(1)
Bioquímica(1)
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Tecnología alimentaria(1)
Técnicas, equipos y materiales(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 2: Hambre cero(2)
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ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)
Año de Publicación
2022(2)
Origen
scopus(2)
Abiotic Factors from Different Ecuadorian Regions and Their Contribution to Antioxidant, Metabolomic and Organoleptic Quality of Theobroma cacao L. Beans, Variety “Arriba Nacional”
ArticleAbstract: Fine flavor cocoa is a unique category of cocoa that produces almonds with high aromatic potential aPalabras claves:abiotic factors, Antioxidant activity, Arriba Nacional, COCOA, Fine flavor, soil nutrientsAutores:Catana R.D., Florescu L.I., Kosakyan A., Mihai R.A., Pablo A. Landazuri Abarca, Tinizaray Romero B.A.Fuentes:scopusInfluence of Soil Nutrient Toxicity and Deficiency from Three Ecuadorian Climatic Regions on the Variation of Biological, Metabolic, and Nutritional Properties of Moringa oleifera Lam.
ArticleAbstract: Moringa oleifera Lam. contains numerous essential constituents found in all plant parts (leaves, podPalabras claves:abiotic components, Antioxidant activity, bioactive compounds, Moringa oleiferaLam, toxicity of nutrientsAutores:Catana R.D., Dayana K. Galván Acaro, Erly J. Melo Heras, Florescu L.I., Jean P. Quishpe Nasimba, Mihai R.A., Osmar S. Acurio Criollo, Pablo A. Landazuri AbarcaFuentes:scopus