Mostrando 2 resultados de: 2
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Article(2)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(1)
Alimentación y bebidas(1)
Bioquímica(1)
Economía de la tierra y la energía(1)
Ingeniería y operaciones afines(1)
Área de conocimiento
Agricultura(1)
Biomateriales(1)
Biotecnología(1)
Ciencia agraria(1)
Ciencia de materiales(1)
Origen
scopus(2)
Characterization and technological potential of underutilized ancestral andean crop flours from ecuador
ArticleAbstract: Ancestral Andean crop flours (ACF) from Ecuador such as camote (Ipomea Batatas), oca (Oxalis tuberosPalabras claves:Andean crop flours, antioxidant, Functional proper-ties, MORPHOLOGY, Physico-chemical characteristicAutores:Bedón M., Diego Salazar Garces, Iván Ocaña, López-Caballero M.E., Mirari Y. Arancibia, Montero P., Roman Nicolay Rodríguez-MaeckerFuentes:googlescopusThermo-Mechanical and Fungi Treatment as an Alternative Lignin Degradation Method for Bambusa oldhamii and Guadua angustifolia Fibers
ArticleAbstract: Different strategies have been used to degrade the molecular structure of lignins in natural fibers.Palabras claves:Bambusa oldhamii, FTIR Spectroscopy, FUSARIUM SPP, ITS-5.8S, Lignin, Principal Component AnalysisAutores:Darío Cruz S, Garzón L., Jorge I. Fajardo, Luis Eduardo Garzón Muñoz, Manuel Ernesto Delgado Fernández, Roman Nicolay Rodríguez-MaeckerFuentes:googlescopus