Eloy Guillermo de la Cruz
ESPOCH - UPS
4
Coauthors
2
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1
H-index Scopus
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2018 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Gestión de calidad | 2 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Procesado de productos lácteos y afines | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Producción | 1 |
| Ganadería | 1 |
| Técnicas, equipos y materiales | 1 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 1 |
| Google Scholar | 1 |
| RRAAE | 1 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Nancy Bonifaz | 2 |
| Paola Simbaña Díaz | 2 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
GESTIÓN DE CALIDAD DE LECHE DE PEQUEÑOS Y MEDIANOS GANADEROS DE CENTROS DE ACOPIO Y QUESERÍAS ARTESANALES, PARA LA MEJORA CONTINUA. CASO DE ESTUDIO: CARCHI, ECUADOR
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