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Publisher: "Pontificia Universidad Católica del Perú"
Subtipo de publicación
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Área temáticas
Alimentación y bebidas
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Dirección general
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Producción
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Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas
(1)
Seguridad alimentaria
(1)
Sostenibilidad
(1)
Año de Publicación
2022
(1)
Origen
google
(1)
Modelo de gestión empresarial para el patrimonio alimentario
Other
Abstract:
La investigación desarrolla una reflexión en torno a los desafíos que en la actualidad siguen presen
Palabras claves:
Autores:
Carlos Fernando Inga Aguagallo
Fuentes:
google
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