Aceleración del proceso de maduración de banano variedad cavendish para elaborar puré.

Bachelor Thesis

Abstract: Uno de los factores principales para obtener buenos rendimientos económicos en la industria que proc

Palabras claves:

Banano, MADURACIÓN DE BANANO, PURÉ DE BANANO.

Autores:

Juan Carlos Carrasco, Luis Blanco Salazar, Patricio Caceres C.

Fuentes:

rraae