María José Molina-Miranda
ESPOL
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Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2018 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Biotecnología | 1 |
| Planta | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Bioquímica | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Plantas conocidas por sus características y flores | 1 |
| Técnicas, equipos y materiales | 1 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Juan Manuel Cevallos-Cevallos | 2 |
| María Gabriela Maridueña-Zavala | 2 |
| Cristina Jines | 1 |
| José Flores | 1 |
| Daniel Ochoa Donoso orcid | 1 |
| Gysel L. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Time-Related Changes in Volatile Compounds during Fermentation of Bulk and Fine-Flavor Cocoa (Theobroma cacao) Beans
ArticleAbstract: Chocolate is one of the most consumed foods worldwide and cacao fermentation contributes to the uniqPalabras claves:Autores:Gysel L., Juan Manuel Cevallos-Cevallos, María Gabriela Maridueña-Zavala, María José Molina-MirandaFuentes:scopusGC-MS metabolite profiling for specific detection of dwarf somaclonal variation in banana plants
ArticleAbstract: Premise of the Study: The production of banana (Musa spp.; Musaceae) plants is affected by various tPalabras claves:Cucumber mosaic virus, Metabolomics, Musa, Musaceae, partial least squares regression, Somaclonal variationAutores:Cristina Jines, Daniel Ochoa Donoso orcid, José Flores, Juan Manuel Cevallos-Cevallos, María Gabriela Maridueña-Zavala, María José Molina-MirandaFuentes:scopusGeo-Environmental Assessment of Tourist Development and Its Impact on Sustainability
ArticleAbstract: The evaluation of geosites is an essential part of conserving the geodiversity and biodiversity of aPalabras claves:cause–effect matrix, Conservation, ecotourism, Environmental Impact, Geosites, natural heritageAutores:Bethy Merchán-Sanmartin, Boris Apolo-Masache, Fernando Morante-Carballo, Fred Taranto-Moreira, Gricelda Herrera-Franco, Lady Soto-Navarrete, Paúl Carrión-MeroFuentes:googlescopus