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Publisher: "Thermal Science"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Física aplicada
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(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Dinámica de fluidos
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Año de Publicación
2018
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Origen
scopus
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Palabras Claves
Airflow
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Chili dryer
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Computational Fluid Dynamics
(1)
K-ε
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Simulation
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Computational fluid dynamics analysis for improving temperature distribution in a chili dryer
Article
Abstract:
Computational fluid dynamics is a numerical tool that is highly accurate to simulate a very large nu
Palabras claves:
Airflow, Chili dryer, Computational Fluid Dynamics, design, K-ε, Simulation, Temperature distribution
Autores:
Arquimedes Ortiz Rivera, Escobedo J.L.C., Orenday O.D., Ruiz M.A.G., Valdivia C.H.G.
Fuentes:
scopus
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