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Publisher: "Revista Cientifica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Mollusca y Molluscoidea
(1)
Área de conocimiento
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2009
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Depuration
(1)
Polymesoda
(1)
Quality
(1)
shellfish
(1)
Bacterial and physical depuration of the clam polymesoda solida at pilot scale
Article
Abstract:
The consumption of shellfish has been associated with microbial infections even in cases where shell
Palabras claves:
Depuration, Polymesoda, Quality, shellfish
Autores:
Felix Morales Ramos, García Y., M. Montiel, Severeyn H.
Fuentes:
scopus
1
1
