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Área de conocimiento: "Ciencia de los alimentos"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Bionatura
(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Año de Publicación
2023
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Acanthophora spicifera
(1)
Antioxidant activity
(1)
Optimization
(1)
Optimal conditions for the extraction of antioxidant compounds from the red alga Acanthophora spicifera
Article
Abstract:
Acanthophora spicifera is a red seaweed that is easily adapted to different environmental conditions
Palabras claves:
Acanthophora spicifera, Antioxidant activity, Optimization
Autores:
Arianna N. Valdez, Ivan Chóez-Guaranda, Manzano P., Omar Ruìz, Sofie van der Hende
Fuentes:
scopus
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