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Article(2)
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Salud y seguridad personal(2)
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Área de conocimiento
Nutrición(2)
Origen
scopus(2)
Nutritional assessment of Esmeraldan adult population (Ecuador)
ArticleAbstract: Objective To analyse the nutritional status of the adult population in Esmeraldas by means of anthroPalabras claves:Anthropometry, nutrition, Recomended Dietary AllowancesAutores:María Pilar Villena-Esponera, Moreno-Rojas R., Sonia Mateos-MarcosFuentes:scopusValidation of a photographic atlas of food portions designed as a tool to visually estimate food amounts in ecuador
ArticleAbstract: Introduction: The use of real images of food portions constitutes a useful and effective tool to helPalabras claves:Delphi technique, ECUADOR, Food photographies, visual perceptionAutores:Marco Vinicio Salazar-Donoso, María Pilar Villena-Esponera, Molina-Recio G., Moreno-Rojas R., Sonia Mateos-MarcosFuentes:scopus