Documentos de Martin Marcial Coba | REDI

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Palabras Claves: "In vitro simulation"

Subtipo de publicación

Publisher

Área temáticas

Farmacología y terapéutica(1)

Fisiología humana(1)

Microorganismos, hongos y algas(1)

Área de conocimiento

Tracto gastrointestinal(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Hot-melt coating(1)

Probiotic delivery systems(1)

Development of gastro-resistant coated probiotic granulates and evaluation of viability and release during simulated upper gastrointestinal transit

Abstract: Probiotics have become one of the most consumed food supplements worldwide. Many probiotic strains a

Palabras claves:

Fluid bed, Hot-melt coating, In vitro simulation, Probiotic delivery systems, probiotics

Bar-Shalom D., Caglayan I., Jacobsen N.M.Y., Kock A., Lange E.M., Laursen M.M., Martin Marcial Coba, Martín Sebastián Marcial-Coba, Müllertz A., Nedergaard H.B., Nielsen D.S.