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Año de Publicación: "2008"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Revista Tecnica de la Facultad de Ingenieria Universidad del Zulia
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Química física
(1)
Química orgánica
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Química general
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Hymeneae courbaril
(1)
Physicochemical characteristics
(1)
Seed gum
(1)
Physicochemical characteristics of Hymeneae courbaril gum
Article
Abstract:
Hymeneae courbaril, wild plant located In Venezuela, produces a clear gum at seed level, which is ve
Palabras claves:
Hymeneae courbaril, Physicochemical characteristics, Seed gum
Autores:
Áñez O., Bravo A., El Kader D.A., León de Pinto G., Molina E., Montero K., Yonathan De J. Parra
Fuentes:
scopus
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