David de la Torre
UCE
9
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2
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H-index Scopus
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2022 | 1 |
| 2023 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencias Agrícolas | 2 |
| Nutrición | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ingeniería química | 1 |
| Biología | 1 |
| Bibliografía | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Cultivos de campo y plantaciones | 1 |
| Química física | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Byron Puga-Torres | 2 |
| Diego Lara | 1 |
| Vanessa Álvarez | 1 |
| Eduardo F. Aragón-Vásquez | 1 |
| Aldair Guzmán | 1 |
| Lenin Ron-Garrido | 1 |
| Salomé Bonilla | 1 |
| Armando Salguero | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Quality of raw milk from small producers of the Cayambe and Pedro Moncayo cantons, Ecuador, through physicochemical analysis and qualitative tests
ArticleAbstract: The northern area of Pichincha-Ecuador is the second most important dairy region in the province aftPalabras claves:PICHINCHA, Quality, Raw milkAutores:Armando Salguero, Byron Puga-Torres, David de la TorreFuentes:scopusMilk Quality Parameters of Raw Milk in Ecuador between 2010 and 2020: A Systematic Literature Review and Meta-Analysis
ArticleAbstract: With the objective of evaluating the quality parameters of raw milk in Ecuador between 2010 and 2020Palabras claves:ECUADOR, Meta-analysis, milk quality parameters, Raw milkAutores:Aldair Guzmán, Byron Puga-Torres, David de la Torre, Diego Lara, Eduardo F. Aragón-Vásquez, Lenin Ron-Garrido, Salomé Bonilla, Vanessa ÁlvarezFuentes:scopus