Mostrando 3 resultados de: 3
Filtros aplicados
Publisher
Universidad de Cuenca(1)
Área temáticas
Cultivos de huerta (horticultura)(1)
Huertos, frutas, silvicultura(1)
Materiales de construcción(1)
Salud y seguridad personal(1)
Tecnología alimentaria(1)
Origen
rraae(1)
Cinética de fermentación láctica natural de col blanca (Brassica olerácea L. capitata)
OtherAbstract: Este estudio examinó la cinética química de la fermentación láctica natural de col blanca (BrassicaPalabras claves:Autores:Daniela Zúñiga-GarcíaFuentes:googleCONSERVACION DE FRUTILLAS (Fragaria sp.) Mediante la aplicación de un recubrimiento comestible de gel de mucilaginoso de penca sabila (Aloe barbadencis Miller)
OtherAbstract: El objetivo de esta investigación fue aplicar un recubrimiento comestible a base de gel mucílaginosoPalabras claves:Autores:Daniela Zúñiga-GarcíaFuentes:googleInfluencia del dióxido de titanio para generar propiedades antibacterianas en los esmaltes de baldosas
Bachelor ThesisAbstract: En este trabajo de investigación se ha propuesto como objetivo estudiar y optimizar las condicionesPalabras claves:Baldosas Antibacterianas, Dioxido, Fotocatálisis, Ingeniería Química, TITANIOAutores:Daniela Zúñiga-García, Graciela Hurtado Mera, Piercósimo Tripaldi CappellettiFuentes:googlerraae