Documentos de Elisa Pacheco Jaramillo | REDI

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Objetivos de Desarrollo Sostenible: "ODS 9: Industria, innovación e infraestructura"

Subtipo de publicación

Publisher

Food Chemistry: Molecular Sciences(1)

Área temáticas

Fisiología humana(1)

Química y ciencias afines(1)

Área de conocimiento

Base de datos(1)

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ChemTastesDB(1)

Foodinformatics(1)

chemical space(1)

ChemTastesDB: A curated database of molecular tastants

Abstract: The purpose of this work is the creation of a chemical database named ChemTastesDB that includes bot

Palabras claves:

chemical space, ChemTastesDB, Database, Foodinformatics, Tastes

Ballabio D., Cristian Rojas Villa, Elisa Pacheco Jaramillo, García F., Karen Pacheco Sarmiento, Mateo Mendoza, Rojas C.