Mostrando 2 resultados de: 2
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Article(2)
Área temáticas
Bioquímica(1)
Métodos informáticos especiales(1)
Plantas conocidas por sus características y flores(1)
Tecnología alimentaria(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(1)
Ciencia de los alimentos(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Fitopatología(1)
Planta(1)
Origen
scopus(2)
Effect of germination with sodium selenite on the isoflavones and cellular antioxidant activity of soybean (Glycine max)
ArticleAbstract: Isoflavones profiles and cellular antioxidant activity (CAA) of soybeans (Glycine max) germinated foPalabras claves:antioxidant, germination, isoflavones, selenium, soybeanAutores:Guardado-Félix D., Jonnatan Fernando Avilés-González, Marco A. Lazo-Vélez, Romo-López I., Serna-Saldivar S.O.Fuentes:scopusOptimization of wheat sprouting for production of selenium enriched kernels using response surface methodology and desirability function
ArticleAbstract: Response surface methodology and desirability function were used as tools to optimize wheat (TriticuPalabras claves:Desirability function, germination, response surface, selenium, WheatAutores:Jonnatan Fernando Avilés-González, Marco A. Lazo-Vélez, Serna-Saldivar S.O., Temblador-Pérez M.C.Fuentes:scopus