Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de especialidades Nikkei en el sector de la Floresta, Ciudad de Quito

Master Thesis

Abstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, COCINA PERUANA, Gastronomia

Autores:

Juan Pablo Holguin, Miguel Eduardo Jacome Zambrano

Fuentes:

rraae