Mostrando 2 resultados de: 2
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Other(2)
Área temáticas
Dirección general(2)
Métodos informáticos especiales(2)
Instrumentos de precisión y otros dispositivos(1)
Programación informática, programas, datos, seguridad(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 2: Hambre cero(2)
ODS 3: Salud y bienestar(1)
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)
Año de Publicación
2012(2)
Origen
google(2)
Diseño experimental y métodos de decisión multicriterio para optimizar la composición del helado mantecado
OtherAbstract: El objetivo del presente trabajo fue optimizar las características sensoriales y tecnológicas del hePalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:googleExperimental design and multicriteria decision making methods for the optimization of ice cream composition
OtherAbstract: The aim of the present work was to optimize the sensorial and technological features of ice cream. TPalabras claves:Autores:Cristian Rojas VillaFuentes:google