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Article(2)
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Agronomia Colombiana(2)
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Cultivos de campo y plantaciones(1)
Plantas(1)
Tecnología alimentaria(1)
Técnicas, equipos y materiales(1)
Origen
scopus(2)
Evaluation of β-glucan content, viscosity, soluble dietary fiber and processing effect in grains of ecuadorian barley genotypes
ArticleAbstract: We analyzed seventy barley accessions from Ecuador to determine the content of mixed-linkage β-glucaPalabras claves:Cooking, germination, Malting, Roasting, ScarifyingAutores:Diego Campaña, Esteban Falconí, Garófalo J., Matanguihan J.B., Murphy K.M., Quelal M.B., Villacréz E.Fuentes:scopusINIAP-Palmira 2014: A new drought-resistance barley variety
ArticleAbstract: Barley (Hordeum vulgare L.) is produced in the Ecuadorian highlands (> 3,000 m a.s.l.) primarily forPalabras claves:cereals, disease resistance, ECUADOR, Plant breeding, water stressAutores:Abad S., Coronel J., Esteban Falconí, Garófalo J., Ponce L., Rivadeneira M.Fuentes:scopus