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Año de Publicación: "2001"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Microwave and Optical Technology Letters
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Energía
(1)
Microondas
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Microwave heating
(1)
Microwave irradiation
(1)
Microwave sterilization
(1)
Irradiators for the study of microwave sterilization effects
Article
Abstract:
We show, in this paper, the results obtained in the sterilization process by using different irradia
Palabras claves:
Microwave heating, Microwave irradiation, Microwave sterilization
Autores:
Frias C.R., José Luís Jimenéz-Martín, Marco R., Martín-Pascual C., Posadas V.V.G., Rodríguez Martín J.M.
Fuentes:
scopus
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