Juan Gaibor Chávez
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4
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1
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Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2022 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Fitopatología | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 1 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Danilo Montero | 1 |
| Esthefania Escobar-Pungaña | 1 |
| Klever Poaquiza-Caiza | 1 |
| Isidro Favian Bayas-Morejón | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Antioxidant and Antimicrobial Properties Determination of two Varieties of Malanga: White Malanga (Xanthosoma sagittifolium) and Purple Malanga (Xanthosoma violaceum) Cultivated in Ecuador
ArticleAbstract: Background and Objective: Malanga is a tuber introduced in Ecuador, rich in thiamin, riboflavin, flaPalabras claves:Antimicrobial, antioxidant, MALANGA, Xanthosoma sagittifolium, Xanthosoma violaceumAutores:Danilo Montero, Esthefania Escobar-Pungaña, Isidro Favian Bayas-Morejón, Juan Gaibor Chávez, Klever Poaquiza-CaizaFuentes:scopusKnowledge of nursing students on gender violence
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Elisa Alava, Gladys Naranjo, González L., Luz Salazar, María Olalla, Mery Rea, Silvana López, Víctor NúñezFuentes:scopus