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Evaluation of Antioxidants in Byproduct from Bananas: Dominico (Musa sapientum L.) and Maqueño (Musa balbisiana L.) as Quality Criteria
ArticleAbstract: In this work, the antioxidants of the two varieties of bananas viz. dominico (Musa sapientum L.) andPalabras claves:antioxidant, bananas, OXIDATION, Preservative, Shelf lifeAutores:Angélica Tigre-León, Deysi Guanga-Chunata, Isidro Favian Bayas-Morejón, Rolando Zabala VizueteFuentes:scopusImplementation of didactic guide "the chemistry of life" applying hypermedia resources for the learning of biochemistry
ArticleAbstract: Aim: The second level students from the Nursing School at the State University of Bolivar have beenPalabras claves:biochemistry, Hypermedia resources, Hypertext, information and communication technologies, MultimediaAutores:Clemencia Oderay Merino Peñafiel, Isidro Favian Bayas-Morejón, Luz Elisa Moreno Arrieta, Peñafiel L.E.P.Fuentes:scopus