Tito Ramón-Casal
UG
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Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2022 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Turismo | 3 |
| Salud pública | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 2 |
| Producción | 2 |
| Costumbres generales | 1 |
| Cultura e instituciones | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| César Villagómez-Buele | 2 |
| Wilmer Carvache-Franco | 2 |
| Verónica Guadalupe-Moyano | 1 |
| Irene Holguín-Ibarra | 1 |
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Publicaciones del autor
Evaluation of the Hygienic Quality of the Gastronomic Offer of a Coastal Tourist Destination: A Study in San Pablo, Ecuador
ArticleAbstract: In Ecuador, the San Pablo commune is one of the main tourist destinations in the Ecuadorian coastalPalabras claves:Food offered, Gastronomy, Good manufacturing practices, Hygienic quality, san PabloAutores:César Villagómez-Buele, Tito Ramón-Casal, Verónica Guadalupe-Moyano, Wilmer Carvache-FrancoFuentes:scopusThe Tourist Demand from the Perspective of Motivation and Satisfaction around Gastronomy: The Case of Olón, Ecuador
ArticleAbstract: Gastronomy has become a determining factor in the development of many tourist destinations; hence, iPalabras claves:Demand, Gastronomic tourism, Gastronomy, MOTIVATION, Preferences, SATISFACTIONAutores:César Villagómez-Buele, Irene Holguín-Ibarra, Tito Ramón-Casal, Wilmer Carvache-FrancoFuentes:scopus